该(🐑)纪录片(piàn )是国内首部“反美(💪)食”的(⏰)美(🈴)食(shí )纪(jì )录片。
人类的文明史,其(🈂)实就(jiù )是食物的进化史,在漫长(🈸)岁(🙅)月(yuè )中,赖(lài )以(yǐ )(🎞)生(shēng )存的“食物”逐渐变成了“美食”,各(gè )种(🍈)烹饪手段也(🔮)让食材变得(dé )美味(😻)多(duō )滋(zī )。但世界(🐑)之大无(wú )奇不有,在美食(shí )的(de )(📸)地图中(zhōng ),总有不同地区不同风味的(de )传(🚔)统(🧔)被沿袭保存至今(🏓),而这(🔡)些经(🛫)过历史洗(xǐ )礼的“美食(🤙)”,糅合了传统(🎛)、(🍆)地(💽)理(lǐ )、人文(🙇)等因素,成为了当地 人的热衷(zhōng )之物、游子心中“家”的味道,也成(🈲)为了一座城(🛍)市(shì )的独(🔘)特记忆(📻)。
不(bú )过这些传统美食(shí )在外乡人(rén )眼中(⭕),似乎有着另(lìng )一种(zhǒng )符号(🙈)化的概念(niàn ):奇(qí )葩、可怕(🌚)、(🧤)难闻(wén )……主创团队以此为灵感(🚝),搜寻(⬛)遍布在中国(🗄)大江南北的“奇(🈳)葩(💑)”美食,体验当地风(fēng )土人情,探寻(xún )美食与地域(🧑)、人文之间的(de )(🧜)关系。