《寻味顺(🤠)德》由创作(zuò )《舌尖上(shàng )的(de )中国(guó )》的主力团队担纲(🚻)制作,《舌尖》系列(🤳)片(piàn )(🎋)总导演、央视纪(jì )录频道项目运营部主任陈(chén )(💔)晓卿担(dān )任该片(💍)总顾问,《舌(shé )尖》第(🌹)二(èr )季之《秘(🤷)境》的导演刘(liú )硕和费(💯)牖明共同(🙎)执导;著名(míng )配(pèi )音表演(yǎn )艺术家(🔤)、《舌(shé )(📸)尖(jiān )》系列片解(jiě )说李(lǐ )立宏担(🏴)任解说(shuō );(🌂)国内一流(liú )(🐖)的文化(huà )学、(🔥)人类学等诸多领域的专家(jiā )学者(zhě )和美食(shí )达人组成庞大的顾问团(tuán )队,为该片奉献(xiàn )(😉)了绝佳的创意和专(zhuān )业的支(🔮)持。
“今天是(shì )谷(♿)雨,一(yī )年(nián )前(qián )这(🖨)部(bù )(🛍)纪(🐔)录片在顺德开(🏈)始(⛹)拍摄(🍩)。我们走遍(biàn )了大街(🐣)小巷(xiàng )(🚄),每天都能感受到(dào )顺德带给(🎁)我(⤴)们的惊(💼)喜(xǐ )。”刘硕和费牖明说(🈲),积累了36,000分钟的原始素材,最(zuì )终精剪出(chū )150分钟的(de )(🕝)《寻(🌵)味顺德》,这其(qí )间,摄制团(tuán )队经历(🧗)了很多意想不到的艰辛。“在(😇)三集(🥖)的纪录片(piàn )中,我们不仅要(yào )讲(jiǎng )(🍀)述珠三角(🦋)的悠久传统,向祖(zǔ )先的(🤥)智慧致敬,更重要的(🚱)是表达一(yī )(🚮)个主题:在美食(🔅)传统(🈳)中(😌)寻找前(🖼)行的力量。”他们表示(shì ),作为《舌(📐)尖》第二季的(de )导演,创作《寻味顺德》是又一次难得的历练机会,系统学(⬛)习了媒体(tǐ )纪(jì )录(lù )(🎷)片的(📢)模式化制作(zuò ),真(📊)正(zhèng )做(zuò )到(🆘)在创作(🚠)的各个(🗂)环(💴)节都符(🏇)合纪录(✝)片国际化的规范(🔪)和(hé )标(biāo )准。